alt alt alt
Каталог
alt
Корпоративные заказы
полный пакет документов
alt
Более 1700 сортов виски
100% гарантия качества
alt
Ленинский проспект 68/10

Вина мира

Показано 780 товаров из 780
Фильтр
Selected collection
Цена
От До
В наличии
Винтаж
Тип
Страна
Регион
Категория
Цена
От До
Показано 780 товаров из 780
CHARDONNAY SANTA GEMMA
CHARDONNAY SANTA GEMMA
2021
LA POSTA TINTO
LA POSTA TINTO
GROTTO BAY SAUVIGNON BLANC SELECT EXTRA BRUT
GROTTO BAY SAUVIGNON BLANC SELECT EXTRA BRUT
GROTTO BAY SAUVIGNON BLANC ROSE SELECT
GROTTO BAY SAUVIGNON BLANC ROSE SELECT
CARUSO MININI CATARRATTO
CARUSO MININI CATARRATTO
POUNAMU SPECIAL SELECTION SAUVIGNON BLANC
POUNAMU SPECIAL SELECTION SAUVIGNON BLANC
RIESLING SEKT TRADITION
RIESLING SEKT TRADITION
SILENE PINOT GRIGIO
SILENE PINOT GRIGIO
RUPENERA APPASSIMENTO GRILLO
RUPENERA APPASSIMENTO GRILLO
COSTADUNE SYRAH
COSTADUNE SYRAH
RUPENERA APPASSIMENTO NERO D'AVOLA
RUPENERA APPASSIMENTO NERO D'AVOLA
TAKA SAUVIGNON BLANC
TAKA SAUVIGNON BLANC
VINODEL&SOMELIER CABERNET FRANC
VINODEL&SOMELIER CABERNET FRANC
KALEU CHARDONNAY
KALEU CHARDONNAY
VINODEL&SOMELIER PINOT NOIR
VINODEL&SOMELIER PINOT NOIR
GROTTO BAY SAUVIGNON BLANC SELECT
GROTTO BAY SAUVIGNON BLANC SELECT

Вино (лат. vinum) — алкогольный напиток крепостью 9% -22%, получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ - т. н. «крепленое вино»).

Существует несколько классификаций типов вин по содержанию сахара, крепости, и даже по цвету. Все они более или менее условны.

По содержанию сахара вина можно разделить на:

Сухое вино практически не содержит сахара: дрожжевые грибки перерабатывают его в спирт практически полностью.

Полусухие вина производятся таким образом, чтобы определенное количество сахара в вине оставалось. Достигается это охлаждением недобродившего вина. Низкая температура останавливает процесс ферментации, а вино дозревает ещё некоторое время.

Сладкие вина получают различными способами. Это и остановка брожжения холодом, это и использование перезревших и пораженных благородной плесенью ягод (Sauternes), либо добавлением в недобродившее вино спирта.

По цвету вина делятся:

Белые вина производятся из любого вида винограда вне зависимости от его цвета, как белого, так и красного. Особенность в том, что если белое вино производится из красных сортов винограда, то кожица и семена предварительно удаляются и в брожении не участвуют. Именно они придают красным винам характерный цвет и вкус.

Белые вина, как правило, отличаются высокой кислотностью, низким содержанием танинов (вяжущих веществ), меньшей в сравнении с красными винами крепостью. Пьют их, как правило, молодыми, не выдерживая.

Красные вина получают только из красных сортов винограда. В отличие от белого вина, красное отличается низкой кислотностью и вяжущим вкусом. Крепость красных вин чуть выше белых. Причина в том, что красный виноград содержит больше сахара, и при брожении получается чуть больше спирта, чем при производстве белых вин.

Розовые вина производятся из красных сортов винограда, но технология производства отличается: отжатый виноградный сок контактирует с мезгой (твёрдыми частицами ягод, из которых отжали сок) значительно меньшее время. Пигменты и танины, содержащиеся в мезге, не успевают изменить вкус и цвет такого вина, оно просто приобретает розовый оттенок.

Вино – это целая вселенная. Мы его пьем, оно является источником калорий, гастрономическим чудом, лекарством, священным ритуалом, и просто способом расслабиться. Для каждого вино — своё.

Вы старше установленного законом возраста употребления алкоголя в стране проживания?
WhiskyWorld ™ стремится к ответственному употреблению алкоголя. Нам необходимо убедиться, что вы можете на законных основаниях пользоваться продуктами, приобретенными на нашем веб-сайте.
Пожалуйста, не пытайтесь зайти на этот веб-сайт, если вы не достигли установленного законом возраста употребления алкоголя в стране вашего проживания. Если в вашей стране такого закона нет, вы должны быть старше 21 года, чтобы войти на этот сайт.