BLOCK SERIES CARMENERE MAULE J. BOUCHON
2016
BLOCK SERIES CARMENERE MAULE J. BOUCHON
BLOCK SERIES CARMENERE MAULE J. BOUCHON 2016
Вино BLOCK SERIES CARMENERE MAULE J. BOUCHON 2016
2016
Нет в наличии
Добавить в избранные
В избранном
ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Code
3_20_3316
Винтаж
2016
Тип
DO
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Категория
Вино
Крепость:
14
Литраж
0,75
Цвет
красное
Сахар
сухое
Виноград
Карменер
Предзаказ
BLOCK SERIES CARMENERE MAULE J. BOUCHON
2016
Сообщить о поступлении
BLOCK SERIES CARMENERE MAULE J. BOUCHON
2016
Дегустационные заметки
Описание
Отзывы и рейтинг
Цвет
У вина темно-гранатовый цвет с карминными отблесками.
Аромат
Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, минералов и черного перца.
Вкус
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и долгим послевкусием.
У вина темно-гранатовый цвет с карминными отблесками.
Аромат
Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, минералов и черного перца.
Вкус
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и долгим послевкусием.
J.Bouchon, "Block Series" Carmenére — выразительное красное сухое вино из винограда сорта Карменере, выращенного в блоках №27 и 28 виноградника, расположенного в 45 км от Тихого океана. Урожай собирают вручную в начале мая в небольшие ящики. Практикуется двойной отбор ягод. Вначале проводится холодная мацерация в течение 48 часов. Затем следует алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 24-28 ºC и повторная мацерация в течение 8 дней. Выдержка 50% вина производится в больших дубовых бочках (фудрах), вторая половина созревает во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.