SENSI 18K PROSECCO BRUT

Вино SENSI 18K PROSECCO BRUT

Нет в наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_20_4356

Тип

DOC

Страна

Италия

Регион

Просекко

Категория

Вино игристое

Крепость:

Литраж

0,75

Цвет

белое

Сахар

сухое

Виноград

белые сорта винограда

Цвет
Вино кристально чистого бледно-соломенного цвета.

Аромат
Изысканный и утонченный аромат игристого вина с нотами персика, груши, белых цветов и цитрусовых.

Вкус
Вкус игристого вина очень свежий, хрустящий, с приятной сухостью, прекрасно сбалансированной текстурой и великолепной фруктовостью.

Белое сухое игристое вино Sensi, "18К" Prosecco Brut DOC изготовлено из винограда сорта Глера (Просекко). Почвы участков, расположенных в долине реки Пьяве и в верхней части равнины Тревизо — аллювиальные, плодородные, с высоким содержанием гравия, ила и песка. Богатые почвы в сочетании с уникальным микроклиматом, образованным близостью реки Пьяве, создают идеальные условия для выращивания Глеры. Виноград, не достигший полной спелости, собирается вручную рано утром в середине сентября. Ягоды бережно прессуют и оставляют на "холодную" мацерацию, которая длится несколько часов. Затем муст аккуратно отделяется от кожицы с помощью пресса, полученный сок очищается от взвешенных частиц и отправляется на алкогольную ферментацию. Брожение с участием специально отобранных культур дрожжей происходит при контролируемой низкой температуре в стальных танкерах. Насыщение вина углекислым газом происходит посредством метода Шарма.