MERLET CREME DE CASSIS

Цвет:
Ликер непрозрачного пурпурно-гранатового цвета.

Аромат:
Плотный, концентрированный аромат ликера наполнен тонами черной смородины, оттенками ментола, табака, мяты и перца.

Вкус:
Вкус ликера гибкий, слегка густой, полный, с нотками черной смородины и взрывным пряным послевкусием.

Компания Merlet & Fils была основана в 1850 году наследником знаменитой династии виноделов Фирмин Мерле недалеко от французской деревни Сен-Совант, в городе Сентонж. Мерле начал с дистилляции коньяка, который доставили в дом Hennessy. С 70-х годов Жиль Мерле, кроме винограда, наладил выращивание черной смородины. Результатом этого рискованного эксперимента стал уникальный сливочный ликер "Creme de Cassis", положивший начало созданию полной линейки ягодно-сливочных ликеров. Компания также начала производство коньяков под собственной маркой «Le Maitre», используя лучшие спирты, выдержанные в бочках из лимузенского дуба. С 2005 года владельцами Merle & Fils являются Пьер и Люк Мерль, которые уделяют особое внимание развитию новых брендов. Merlet, Creme de Cassis — ароматный ликер с насыщенным, концентрированным ароматом и изумительным густым вкусом. Для производства ликера была выбрана черная смородина сорта Noir de Bourgogne, выращенная в Сентонже. Ликер имеет умеренную крепость, его можно употреблять в чистом виде со льдом или использовать для приготовления коктейлей с другими алкогольными напитками (например, «Кир Рояль» с шампанским и «Кардинал» с красным вином), а также добавлять в десерты.

Merle, Creme de Cassis — знаменитый ликер, отмеченный оценкой в ​​96 баллов от Beverage Testing Institute в Чикаго, золотой медалью на конкурсе «San Francisco World Spirits Competition» в 2010 году и «International Spirits Challenge» в Лондоне четыре раза подряд. лет (с 2009 по 2012 гг.).